В Гатчине прошёл конкурс «Лучший в профессии» среди поваров из шести районов Ленинградской области. Победу одержала Юлия Лямина из Тосно — теперь она представит регион в Вологодской области, где сможет побороться за главный приз в один миллион рублей.
В конкурсе участвовали 11 поваров, которым за три часа нужно было приготовить холодную закуску с рыбой, горячее мясное блюдо и десерт — панкейки. Соревнование проходило на базе Гатчинского государственного университета, организатором выступил Комитет по труду и занятости населения Ленинградской области.
Работу участников оценивали шефы, преподаватели и представители Федерации рестораторов и отельеров России. По словам члена жюри, директора Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров Виктора Шабалина, важной частью испытания стал теоретический тест, позволявший оценить уровень подготовки конкурсантов.
Из Всеволожского района участвовала повар школы № 5 Всеволожска Анастасия Кирьянова — победительница областного конкурса «Лучший школьный повар Ленинградской области — 2024». Во время готовки она поранила палец, но не сошла с дистанции и выполнила все задания до конца, сообщают «Всеволожские вести».
Во Всеволожском центре питания «Здоровое детство» отметили, что сегодня вопросам школьного питания уделяют внимание на государственном уровне. От качества продуктов зависят здоровье, физическое и умственное развитие детей, а также их пищевые привычки во взрослой жизни.
Ранее мы сообщали, что парикмахер из Гатчинского округа удостоена церковной награды.